Original. La semana pasada improvisamos una cena aprovechando quesos recién llegados de Francia (¡Gracias Tía Renata!) y esas pizzas ya armadas que pasan de la caja al horno. Entre un oloroso Morbier y un austero Beaufort de los Alpes Franceses disfrutamos de una velada genial… hasta incluí cartelitos como hacía la vieja en las mesas que preparaba para afuera. Hoy leía una nota sobre otra tendencia culinaria interesante que voy a ver si los amigos aceptan. Se llama “la cena de los viajeros”. Cada pareja del grupo de amigos se encarga de uno de los platos de la cena y la velada transcurre paseando de casa en casa para comer esos platos. El truco es que nadie revela con qué los espera hasta estar en la mesa. Veo como nos va acá en Montreal con eso y les cuento.
viernes, 6 de junio de 2008
Entre quesos y amigos
Original. La semana pasada improvisamos una cena aprovechando quesos recién llegados de Francia (¡Gracias Tía Renata!) y esas pizzas ya armadas que pasan de la caja al horno. Entre un oloroso Morbier y un austero Beaufort de los Alpes Franceses disfrutamos de una velada genial… hasta incluí cartelitos como hacía la vieja en las mesas que preparaba para afuera. Hoy leía una nota sobre otra tendencia culinaria interesante que voy a ver si los amigos aceptan. Se llama “la cena de los viajeros”. Cada pareja del grupo de amigos se encarga de uno de los platos de la cena y la velada transcurre paseando de casa en casa para comer esos platos. El truco es que nadie revela con qué los espera hasta estar en la mesa. Veo como nos va acá en Montreal con eso y les cuento.
