sábado, 14 de febrero de 2009
Divagando sobre comida
Mientras hervía unos baby bok choy al ajo y los revolvía con unos chopsticks para practicar me dije a mi mismo ¿quién te dijo que esta verdura se prepara así? La semana pasada hice unos pimientos rellenos y unas supremas de pollo muy decentes (como las que comprábamos en Córdoba). Ocurren dos cosas: tengo tiempo y tengo ganas de comer sabroso. No es sólo que no le siento el gusto a la comida (lo primero que dijo Cris cuando llegamos) sino que poner un bife a la plancha es caro y en definitiva hay que tratar de avanzar con el paladar… eso y estoy leyendo a Peter Mayle. Veamos que exóticos vegetales nos esperan esta semana aunque también da para pasar por la pescadería del mercado de Atwater y traer unas fetitas de salmón ahumado, famoso en todo Montreal.