Carne ahumada y Blues en lo de Pete

El Sábado pasado Adrian/Sole nos invitaron a un bar en île-Perrot (extremo Oeste de Montreal) para disfrutar de algo típico de Montreal… carne ahumada y buena música en vivo en este caso Blues. Aunque todavía no conozco como se prepara la variante de carne ahumada de acá les cuento que por el sándwich que degustamos la carne es blanda y se deshace, tiene pimienta en los bordes y el sabor ahumado es muy suave. La pasamos de maravilla y aunque el bar es chico tiene muy buena onda. Algunos músicos son fijos pero me contaron que varios grupos pueden llegar a subir por noche. Pete es muy parecido a Simon de Simon & Garfunkel y enganchamos justo la última noche porque cerraba para tomarse un mes de vacaciones en Jamaica (inteligente Pete) así que habrá que volver en Marzo. ¡Muy buen hallazgo Adrian/Sole!