
No me imaginaba que elegir un buen tipo de arroz para acompañar el almuerzo sería tan importante. La realidad es que al llegar buscamos el arroz instantáneo, el que viene precocido y sólo hay que hervir un poco con una salsa por ejemplo. Luego, al ver que el arroz sería una constante (es práctico para llevar en un tupper), pasamos a bolsas de mayor cantidad y del tipo sin cocinar, compramos una arrocera para facilitar el preparado y listo. Por varios meses comimos el arroz común de grano chico – el que conocíamos de Argentina - pero después al observar lo que llevaban compañeros nos animamos a uno de grano largo llamado “Basmati” que es levemente aromatizado (léase rico). Los que gustan del arroz van a estar en su salsa acá en Canadá.